Cánh gà đậm đà cánh gà

Thành phần:

– Một nửa củ cải lớn (khoảng 450 gram) .

– Một miếng gừng .

– Rau củ cải hơi luộc chín .

– Một thìa dầu ăn.

– 9 cánh gà, rửa sạch bằng khăn giấy và lau khô.

– 1/2 cốc nước.

– 2 quả trứng luộc.

– Các loại gia vị bao gồm: 3 muỗng canh rượu vang, 1 muỗng cà phê đường, 2 muỗng canh rượu có hương vị mirin (có thể mua trong các sản phẩm của Nhật Bản, hoặc không thêm nếu không), 3 muỗng canh nước tương.

Phương pháp – Gọt vỏ củ cải và cắt nó thành củ cải nhỏ.

Nếu bạn muốn sử dụng lá củ cải, hãy cắt chúng thành những lát mỏng, rửa sạch chúng, sau đó cho chúng vào nước sôi với một chút muối.

Đổ một ít dầu ăn vào nồi áp suất, đổ cánh gà ra hai bên và chiên.

Thêm củ cải và gừng vào nồi. – Đổ rượu sake, Milin và nước tương.- — Cuối cùng thêm bộ lọc Nước và hai quả trứng luộc có vỏ .

Đặt thời gian nấu khi cánh gà và củ cải trở nên mềm theo loại nồi áp suất (hoặc nồi bạn thường sử dụng). Những món ăn bắt mắt và ngon miệng có thể ăn với cơm.

Hướng dẫn bằng video-Cách làm món gà hầm cà rốt-Vương Linh (Theo Justonecookbook)