Trà bí ngô kỳ lạ cho ngày lễ
Chuẩn bị:
– 200 g bí ngô gọt vỏ,
– 200 g bột nếp,
– 500 g đường,
– 100 g đậu Hà Lan,
– 200 g bột ngọc trai Ngọc trai (mua trên thị trường),
– 2 muỗng cà phê bột sắn hoặc bột sắn,
1/3 lon nước cốt dừa,
– 1 miếng dừa nạo, — hai Ống vani.
Cách xử lý:
– Bí ngô được gọi là vỏ cây, cắt thành miếng nhỏ và hấp (hoặc luộc). Sau đó chọn và đánh, trộn khoảng 200 gram đường. Sau khi nguội, đổ bột gạo nếp vào hỗn hợp trộn đều. Tại thời điểm này, bạn sẽ có được một miếng bột nghệ đẹp. Khéo léo nặn thành gia vị bóng. Để tăng cảm giác ngon miệng, bạn có thể thêm nhồi vào bột bí ngô như bột đậu xanh, hạt sen hoặc trái cây xắt nhỏ.
– Ngoài ra, nếu bạn không có bột gạo nếp, bạn có thể sử dụng bột sắn thay thế. . Tương tự, trộn bột sắn trong bí ngô theo phương pháp trên, và ấn thành những quả bóng nhỏ. Sau khi đúc xong, lăn vào bột sắn khô ngay lập tức. Sau khi nấu, sẽ có một bóng đẹp bên ngoài. Những quả bóng bí ngô dính của bột gạo nếp sẽ trở nên mềm và mềm, trong khi bột sắn dây sẽ trở nên cứng, giòn và cứng.
– Đậu xanh có thể được nấu với hơn một lít nước sau khi được làm sạch. Đổ ngọc trai vào nồi và đun sôi. Sau đó từ từ cho bí ngô đã đúc vào nồi chè. Theo sở thích của bạn, bạn có thể thêm đường cho phù hợp. Nấu thêm một chút. Sau đó thêm một ít bột sắn hoặc bột sắn để làm ấm trà phù hợp hơn.
– Bạn không nên đổ nước cốt dừa trực tiếp vào ấm trà, vì nó sẽ làm mất chất béo vốn có của nước cốt dừa, sẽ làm cho món ăn trở nên ngon tuyệt. Thua. Thay vào đó, hãy đợi cho đến khi bạn ăn 2 muỗng nước cốt dừa tươi trong một cái bát và thêm dừa nạo để cải thiện hương vị của trà.
Bí ngô có nhiều công dụng. Vào mùa hè, trà bí ngô có tác dụng làm mới và sảng khoái. Đặc biệt, các bà mẹ và các bà mẹ thường nói chuyện với nhau về thuốc bổ bí ngô, vì vậy họ thường pha trà cho trẻ đi thi. Trà này có thể được sử dụng thay vì phương pháp nhàm chán thông thường.
— Hương vị béo ngậy của nước cốt dừa và vị thịt của đậu xanh, nhưng không thể nhầm lẫn giữa hương vị mạnh mẽ và truyền thống của người già. quả bí ngô. Đặc biệt, mỗi quả bí ngô màu vàng sáng được kết hợp với hạt ngọc trai trắng trong suốt, vẻ ngoài và cảm giác rất tốt, huống chi là thưởng thức.