Khai vị trứng hấp

Thành phần – 100 gram bánh mì sống, 3 quả trứng, 5 Shiitakes, nấm (nấm mèo), hành lá, rau mùi (ngò), gia vị: bột súp, hạt tiêu, dầu ăn.

Chế biến:

– Nấm và nấm gỗ được ngâm trong bát nước sôi trong khoảng 5 phút để nở. Sau đó rửa sạch, cắt bỏ cuống và để ráo nước.

– Cắt hành lá xắt nhỏ, rau thơm, nấm xắt nhỏ, nấm nấm thành những sợi nhỏ dài vừa phải. Trộn tất cả các thành phần này với 1/2 muỗng cà phê bột súp, một nhúm hạt tiêu và xúc xích thô, và trộn đều.

– Đánh trứng vào tô và khuấy bằng máy đánh trứng .

– Nấu dầu và đun nóng trong chảo, sau đó cắt trứng thành một lớp mỏng cỡ trung bình để làm mỏng vỏ rau. Cạnh của quả trứng khoảng 5 cm để tạo điều kiện cho việc lăn, và sau đó lăn như một chiếc nem. Đặt nó vào một cái đĩa, sau đó cắt trứng thành miếng dày khoảng 0,5 cm.

Bạn có thể ăn trứng nêm với nước sốt gia vị hoặc tương ớt theo khẩu vị của mọi người. — Kết quả cuối cùng .

Xiang