Nhắc gà hầm, vịt nhanh

Nếu bạn không có nồi áp suất để nấu gà tại nhà, bạn có thể áp dụng một trong những kỹ thuật sau đây để làm cho thịt nhanh hơn:

– Trước khi chuẩn bị thịt, hãy cho gà một muỗng giấm. , Giết vài phút sau. Điều này sẽ làm cho gà nhanh, mềm và ngon.

– Cho một ít khoai tây gọt vỏ sạch vào súp gà (bạn có thể sử dụng trái cây hoa trà thay vì khoai tây)

gà sạch, khuấy toàn bộ thịt gà trong giấm, sau đó hầm rất nhanh.

– Đặc biệt là trên vịt, khi một miếng bánh pancake thịt lợn được thêm vào nồi hầm, thịt vịt sẽ nhanh hơn và thơm hơn.

Trần Thị Hoa (TP HCM)

* Mời độc giả chia sẻ kỹ năng nấu ăn tại đây.