Bánh gạo chiên giòn

Thành phần:

– 1/2 kg gạo nếp, 1/2 kg thịt xông khói .

– 1/2 kg hành tây, bao bì bánh lá chuối .

– bột tiêu; muối; axit glutamic Natri

— xử lý:

— gạo nếp qua đêm, rửa lại với nước nhiều lần, xả nước và thêm một chút muối. — Hẹ, gọt vỏ, thêm một ít hành tây xay nhuyễn muối, hạt tiêu và bột ngọt. Thịt xông khói rửa sạch, cắt thành lát mỏng.-Lá chuối rửa sạch, phơi khô nhẹ. Đặt hai lá chuối theo đường chéo. Cho gạo nếp vừa đủ lên trên cùng (gần 1/2 chén gạo). Sau đó thêm hành tây, thịt lợn thái lát, và cuối cùng thêm một lớp gạo nếp và bọc nó .

– Đặt món ăn phụ vào nồi và nấu trong khoảng 5 giờ. Sau đó lấy bánh ra và để ráo nước.

– Làm nóng dầu, đặt món ăn phụ vào lửa nhỏ và xào.

– Bánh gạo chiên vàng giòn ở bên ngoài và bên trong mềm, ăn kèm với nước tương Ớt rất ngon và ngon. -Kingwa