Cá chiên với cơm

1. Cá chiên giòn với nước sốt me

Thành phần: 2-4 quả ớt, một con cá (tùy chọn, cá rô phi đỏ, cá mèo khổng lồ …), đậu phộng rang vàng, 4 muỗng cà phê súp cá, Một bát tỏi, hành tím, 5 muỗng đường, một lượng nhỏ me, bột chiên.

2. Cá thu chiên với sốt tỏi và ớt

Nguyên liệu: 2-3 lát cá thu tươi, nước mắm ngon, tỏi, ớt, đường, dầu ăn.

3. Cá rô phi đỏ nóng và chua

Thành phần bao gồm: 500 gram cá rô phi đỏ tươi, cà rốt, 100 gram nấm, 100 gram cải xoong, 2 muỗng cà phê (hoặc sắn) 2 muỗng cà phê. Gia vị bao gồm nước mắm, muối, bột ngọt, hành tỏi, dầu ăn, hạt tiêu, giấm, đường và ớt. Một lượng nhỏ của mỗi.

4. Trứng cá chiên giòn

Thành phần: 4 con cá hồng, sả băm nhỏ, 1 muỗng bột nghệ, ớt, muối.

5. Cá cơm giòn

Thành phần: 400 gram mỗi gram cá cơm tươi, bột sắn, muối, nước mắm, mật ong, ớt băm nhỏ, tỏi, hành tím, hành lá xắt nhỏ, dầu ăn.